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Citrato férrico

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Es un sólido anaranjado anaranjado o marrón rojizo, ligeramente soluble en agua caliente que produce una solución de color naranja o amarillo anaranjado a pH <2.0. [1] [2] La solución se vuelve verde a pH> 2.0.

Los citratos férricos juegan un papel importante en el metabolismo del hierro por los organismos vivos. Los aniones citrato son liberados por las raíces de las plantas y algunos microorganismos para extraer el hierro de los compuestos insolubles en el suelo, como el hidróxido férrico, y formar citratos férricos solubles que pueden ser absorbidos por el organismo.

El citrato férrico se utiliza en medicina para regular los niveles sanguíneos de hierro en pacientes con enfermedad renal crónica en diálisis. Actúa formando un compuesto insoluble con fosfato presente en la dieta y reduciendo así su absorción por el sistema digestivo.

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