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Jiangsu Kolod Food Ingredients Co., Ltd.
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Estabilizador de alimentos

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El estabilizador de alimentos es un tipo de aditivo alimentario que puede dar forma a los alimentos y mantener su forma y textura estables. Se compone principalmente de goma, dextrina, éster de azúcar y otros derivados de carbohidratos. Los estabilizadores generalizados también pueden incluir coagulantes, agentes quelantes y otros aditivos. Los aditivos compuestos consisten en emulsionantes y estabilizantes, que se utilizan en los helados.

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